Transformando los cuidados: alimentación adaptada, realidad virtual y proyecto intergeneracional en Asturias
N° 30. segundo. Año 2024
En el anterior número de +Calidad se dió a conocer el recurso de Buenas Prácticas del Sistema Asturiano de Servicios Sociales cuyo objetivo es identificar, recoger y difundir proyectos y trabajos en el ámbito de los servicios sociales, contribuyendo a compartir conocimientos y buenas prácticas.
Dentro de este recurso se destacan las Buenas Prácticas Cuidas, alineadas con el modelo orientador de la atención en cuidados de larga duración.
A continuación, presentamos algunas de las buenas prácticas más destacadas.
En el anterior número de +Calidad, dimos a conocer el recurso de Buenas Prácticas del Sistema Asturiano de Servicios Sociales, cuyo objetivo es identificar, recoger y difundir proyectos y trabajos en el ámbito de los servicios sociales, contribuyendo a compartir conocimientos y buenas prácticas.
Dentro de este recurso, se destacan las Buenas Prácticas Cuidas, alineadas con el modelo orientador de la atención en cuidados de larga duración.
A continuación, presentamos algunas de las buenas prácticas más destacadas:

Adaptación de texturas y formas en la alimentación
Centro de Día de Alzheimer y Demencias de Lada.
Resumen:
En el Centro de día para personas mayores de Lada, destinado a personas con deterioro cognitivo y demencia, aplican desde hace años un modo de alimentación que busca el bienestar de aquellas personas que tienen problemas en la deglución y necesitan una dieta triturada.
Con esta práctica logran la adaptación de texturas y formas reales en los alimentos para aquellas personas que lo precisan por problemas de disfagia y/o masticación y/o deterioro cognitivo. La técnica preserva los sabores y facilita el reconocimiento del alimento que están tomando, permitiendo la ingesta de los nutrientes necesarios, la degustación y el reconocimiento de los mismos, al tiempo que se trabaja el estímulo de la memoria y los sentidos con una presentación más atractiva. De este modo las personas comen mejor y con mayor gusto y satisfacción.
Su principal aportación:
Se logra sensación de “comida de verdad” y así comer con gusto los alimentos aquellas personas con problemas de disfagia/masticación y/o deterioro cognitivo, al preservar el sabor y la identificación de lo que están comiendo.
Genera satisfacción tanto de los profesionales como de las personas mayores que, por sus dificultades para expresarse, no pueden hacer llegar sus quejas y gustos a los profesionales.
Lecciones aprendidas:
- Existen modos de proporcionar estímulos positivos que faciliten el bienestar de las personas cuando estas necesitan apoyos intensos.
- Es posible equilibrar seguridad, salud y bienestar.

Mi vida 360: Estimulación cognitiva a través de realidad virtual
Centro de día de personas mayores La Camocha, Gijón.
Resumen de la práctica:
En el Centro de día La Camocha (Gijón) destinado a la atención diurna de personas mayores en situación de dependencia, utilizan técnicas de realidad virtual buscando una estimulación positiva de las personas desde sus recuerdos biográficos.
Se evoca la memoria autobiográfica a través de imágenes relacionadas con sus historias de vida, conocidas previamente desde un trabajo de escucha personalizado. Se desarrollan programas personalizados de imaginería mental por medio de la realidad virtual inmersiva en personas con deterioro cognitivo moderado-grave
Las propias personas usuarias junto con sus familias y los profesionales se implican en la búsqueda de estímulos que puedan evocar reminiscencias, poniendo el foco siempre en aspectos significativos y positivos de sus vidas. Las familias autorizan la selección de contenidos y están en estrecho contacto durante todo el proceso.
Su principal aportación:
- Aumenta la calidad de vida de personas con grandes necesidades de apoyo al estimular el recuerdo autobiográfico.
- Mantiene y potencia su identidad como personas únicas.
- Ofrece actividades altamente significativas para las personas con mayor deterioro.
- Favorece la cooperación persona, familia y equipo profesional.
Lecciones aprendidas:
- Los contenidos personalizados y autobiográficos favorecen la atención, la capacidad de concentración y un mayor disfrute de la actividad, lo que conlleva un aumento de la calidad de vida.
- Las posibilidades que ofrece el uso de esta técnica de realidad virtual inmersiva que logra aumentar la capacidad de atención de estas personas con deterioro cognitivo, a través de los estímulos que se les presenta.
- La importancia de la participación familiar y de los profesionales de referencia en el desarrollo del proyecto.

Proyecto intergeneracional
Centro Intergeneracional Ovida, Oviedo.
Resumen de la práctica:
El Centro intergeneracional ciudad de Oviedo junto con el Colegio público Atalía (Gijón) llevan a cabo un completo proyecto intergeneracional. Buscan el intercambio de mirada, experiencias y conocimientos entre las personas mayores, personas con diversidad funcional que residen en OVIDA y el alumnado del C.P. Atalía. Ponen el foco en una interacción activa y continuada a través de diferentes y múltiples actividades programadas a lo largo del curso escolar.
La colaboración se lleva a cabo desde el año 2020 a través de diversas acciones planificadas y siempre desarrolladas conjuntamente como el día del libro, concursos de adornos navideños, cooperación con unidad didáctica de temarios escolares (aves), la celebración del de la paz, etc.
Al finalizar cada curso escolar se realiza una evaluación y a través de los resultados obtenidos, se valoran los cambios que se pueden llevar a cabo para la mejora del proyecto en el curso siguiente.
Su principal aportación:
- Fomenta los sentimientos de ayuda y cooperación entre las distintas edades.
- Favorece el contacto de las personas que viven en el entorno residencial con la comunidad ayudando a combatir la soledad.
- Permite la trasmisión de cultura y tradiciones.
- Promueve el envejecimiento activo y saludable.
Lecciones aprendidas:
- El intercambio de experiencias, así como la creación de espacios para compartir y trabajar entre personas de distintas generaciones de manera continuada tiene un impacto positivo en la salud física, mental y emocional de las personas implicadas.
- Poner en valor el conocimiento adquirido por las personas mayores a lo largo de su vida, favorece la aportación que éstas pueden seguir realizando independientemente de las características personales y/ o sociales y enriquece con estos conocimientos a la comunidad.
Consulta y participación en el Catálogo de Buenas Prácticas CuidAs
En el Catálogo de buenas prácticas CuidAs puedes consultar todas las buenas prácticas.
La participación en esta iniciativa representa una oportunidad para compartir experiencias, aprender de las mejores prácticas y contribuir al avance colectivo de los cuidados.
